记好五守则--健康·生活--人民网m6米乐app如何选购第一个烤箱？

　　很多新手刚开始☆▪▪-▽“入坑▽…”时都会想先买一个小小的烤箱试一下水☆◁★•▼◆。一些迷你烤箱应运而生=…：价格不贵m6米乐app◆▪-，容量10L左右▷○●，外形还有点萌▲◇。然而□•◆△☆，小烤箱非常不好掌控温度☆◆▽△。记者数年前第一次做蛋挞时▪☆度控制方法专利能够节省冰箱的功耗m6米乐！，放入烤箱后开始期待满屋飘香•▷▪□☆☆。可是△●，最后蛋挞居然烤糊了◆■▷▽，其中一个重要原因就是温度没有掌控好★•。

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　　另外□•◇▪•●，一些电子控制的烤箱■☆，它们本身就设定了相应的程序◁○，比如说烤软欧包…•-▷、吐司等-■□☆★◇，只需要按功能键就可以直接烤••□▷◁▪，不需要再另费心思m6米乐app•◁▪★■▼。这样的●◁◇▽☆“懒人•▪=◇”功能对一些初学者来说会比较容易上手☆=▷▲-，但是也会少一些烘焙乐趣-▲▲…▪▷。

　　一个好的烤箱绝对帮助你在烘焙之路上走得更顺畅▷•▲☆=■。第一个烤箱应买什么样的=•-？这个问题一直是烘焙新手纠结的难题◆●○•★：既想一步到位○■=■，又怕日后不用会浪费○●▼。那么•○○，到底应该如何挑选呢☆•△•▪•？

　　买烤箱□☆，有条件的应尽量选择带热风循环的烤箱▲▽。这个功能在做某些特定种类的西点时会非常有用-▼。比如做泡芙▼◁▪▷●☆，如果有热风循环▷●▽◆◇，可以迅速拉起泡芙体•△□◆○米乐体育app官方网站！，大大提高烤制成功率★•。（钟宏连）

　　家庭人数的多少●…，是烤箱容量选择的重要参考=△••△。三四口之家○☆，选择33L左右的烤箱就够了=▷○●▽◇。通常来说★•●，33L以上的烤箱功能也会比较全面●▷•☆▼，对于初入门者来说=■★，已经足以大显身手了▼▽●■=□。

　　这对于烘焙爱好者来说就比较方便了▪-☆。目前的烤箱一般都有上加热…•◇◆★■、下加热和上下加热三种选择▲▽◁。在时间和温度的调节方面就比较难把握•◆▼…•。火力控制是另一个最好要有的功能★•。时间与温度可以精准控制▽◆▪…▼，不过△◆▪○▼，

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　　购买烤箱★◇◇，首选有恒温功能的☆▲▷。目前家用烤箱★▷▽，一般可以在30~250摄氏度之间的温度范围自主调节温度◁△★-。有些烤箱就算调到了30摄氏度=■△▪，温度也不会上升◁■■-◇，烤箱可以用来发酵●▼。

　　迷尔型小烤箱没有温度恒定的功能m6米乐app▽☆■m6米乐app如何选购第一个烤箱？，时间越长温度就会越高▲-○，10L左右的小烤箱只适合做短时间的烤制烹饪◇☆，比如说烤个玉米★□、热狗之类的△=☆…▲。要做真正意义上的烘焙点心-◆•▼，还是不太够▼☆“段位▽▷▲”▲★□记好五守则--健康·生活--人民网。

　　例如机械式烤箱=△，不同品牌不同款式的烤箱在工作时温度会有不同☆▽。而一些电子控制的烤箱◁▪▼●△。

　　容量大的烤箱▷•▼●◆，温度更加稳定▷=★，发热管离食物也有一定的距离■•…●▷•，烤出来的▷▲--“水平=◇◇△•◆”可能更稳定△…。因此◁•▪▪▼，只要家中收纳空间允许…•，使用烤箱频繁比较高的线L以上的烤箱■□▪◆。